Страницы блога:

четверг, октября 22, 2015

Болгария. Винарска изба Побити камъни

После прогулки по заповеднику мы поехали домой. И буквально через пару-тройку километров нам на глаза попалась частная винарская изба  Побити камъни.
Естественно, проехать мимо мы не могли и завернули "на огонёк".
Винарня частная, небольшая, очень чистая и очень гостеприимная.



Мы продегустироввали почти всю продукцию, выпускаемую этим небольшим заведением. Мы - громко сказано. Дегустировал только муж, т.к. я была на тот момент шофьор.
Это хозяин винарни:


Очень радушный и весёлый человек.
Муж перепробовал довольно-таки много напитков, а они всё не кончались и не кончались:




Хотели взять пару бутылок, но в итоге решено было взять целую коробку: Розе, Пино нуар, Рислинг, Варнский мискет и ещё что-то. Не помню.
Все бутылки были закрыты натуральными пробками с логотипом винарни, которые они специально заказывают в Италии.
Это, конечно, не разрекламированные и завоевавшие популярность французские, итальянские-испанские, чилийские, североафриканские вина, нет. Но это настоящие вина, живые, вкусные.
Мне очень понравился Варнский мискет - у него такой насыщенный букет, такой аромат, такое послевкусие...
Мы привезли пару бутылок мискета в Россию и с удовольствием выпили его с друзьями.
Завод небольшой, очень чистый - всё блестит, всё аккуратно, никакой грязи, вони и неаккуратности.



Это не "гаражная" винарня. У них есть своя марка - Побити камъни и свою продукцию они поставляют в рестораны:


Нам устроили экскурсию в святая-святых: в подвал, где хранится и зреет вино:


Этими пробками затыкают бочки:


Затем нам показали дегустационный зал (это когда их посещает большая экскурсионная компания. Там же проводятся представительские дегустации):


Виноградники у них свои:



На территории есть пруд с рыбами, ферма фазанья. Но это больше для красоты и отдыха - ни рыбами, ни фазанами они не торгуют.


Когда мы отправлялись домой, то мы пообещали - в первую очередь себе - вернуться сюда в самое ближайшее время.
На этом экскурсия закончена.
В следующий раз расскажу про ботанический сад в Балчике.

4 комментария :

  1. Как интересно! Везите на продажу вина нам! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка, боюсь, что не довезём - всё выпьем сами :) Хотя бутылочку на дегустацию привезу.

      Удалить
  2. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить
  3. Этот комментарий был удален автором.

    ОтветитьУдалить

Хорошего Вам настроения!.